6月28日(土)

6 p.m. - 9 p.m. | ワインメーカー、フレッド・デイム主催によるレアものワイン・ディナー
ザ・リッツ・カールトン　カパルア
マスターソムリエ、ラリー・ストーンが解説を担当する、フレッド・デイム（マスターソムリエ）主催のディナー会。ソムリエ協会のレアものワインと、有名シェフ、パノ・カラタッソスによる豪華な料理をお楽しみいただけます。 参加人数には限りがあります。
収益は、The Guild of Sommeliers Education Foundationへ寄付されます。

チケット：　$450

6 p.m. - 9 p.m. | ザ・リッツカールトン・セラー・ディナー
ザ・リッツ・カールトン　カパルア
“オーガニックな夜” - ディナーのご予約は、ザ・リッツカールトン内バニヤン・ツリーまで直接お電話ください（電話番号：808-669-6200）。
6名様以上でお越しの際は、18％のサービス料をお支払い時に請求させていただきます。

チケット：　未定

6:30 p.m. - 8:30 p.m. | コスタ・ブロウン & ウィリアムズ・セリム ワイナリーズ　ワインメーカー主催ディナー　& スパークリング・ワイン レセプション
メリマンズ カパルア
「フレッシュとローカルという言葉は私達のキュイジーンを表現するのに最も適した言葉です。私達は農家から食卓の橋渡しが出来たら考えています。新鮮でナチュラルな素材が私達の手によって、素敵な一皿へと変身します。」とメリマンズシェフ、ピーター・メリマンズはコメントしています。この機会に是非、素晴らしいキュイジーヌとワインをお試しください。コスタ・ブラウン・ワイナリーのダン・コスタ、ウィリアムズ・セリムとの談笑もお楽しみいただけます。ご予約・お問い合わせは、メリマンズまで直接お電話ください(電話番号:808-669-6400)。収益の一部は、マウイ・コミュニティーカレッジ・キュイナリー・アカデミーに寄付されます。

チケット：　$125