眺めの良いオーシャンビューと上品に広がるフェアウェーをバックに行われるゴルフ・トーナメント。この機会に、あなたも最高のパートナーと参加してみませんか。
トーナメント終了後、ランチと授賞式が行われます。
参加人数には限りがありますので、ご了承ください。

チケット：　$145

アメリカを代表するギリシャ料理界の天才、アトランタの最も名高い若きタレント、セレブリティ・シェフ　パノ・カラタッソスの実演をすぐ目の前で見ることが出来ます。”Kyma and Buckhead Life Restaurant Group”の有名シェフ、パノが25名の参加者の前で腕をふるいます。参加された方は、その後、彼の素晴らしい料理とギリシャから厳選された高級ワインをお召し上がりいただけます。マスター・ソムリエがワインの選び方も伝授いたします。参加人数には限りがあります。

チケット：　$200

このイベントでは、世界中から100を超えるワイナリーのワインと、ザ・リッツ・カールトン　カパルア厨房チームを指揮するエグゼクティブ・シェフ、ジョン・ザナーによるグルメ料理をご用意しております。高い評価を得ている7カ国のマスターソムリエが皆様のお近くにおりますので、テーマ別テントで彼らの厳選した「ソムリエ厳選ワイン」についてお気軽におたずねください。

カリフォルニア、サンタ・バーバラのレストラン、　”The Hitching Post”の輝かしいシェフであるフランク・オースティーニ Jr。セレブリティ・シェフによる3品のオリジナル料理と、その料理に合う厳選された6種類のワインをお楽しみいただけます。

チケット：　$145

地元マーケットのワイン・スピリッツ販売業者が、他では手に入らない珍しい商品をご用意しております。送迎シャトル・サービスもあり。リゾート宿泊客の方は無料チケットをご利用いただけます
*リゾート宿泊客の方は無料チケットをご利用いただけます。

チケット：　$50

マスターソムリエ、ラリー・ストーンが解説を担当する、フレッド・デイム（マスターソムリエ）主催のディナー会。ソムリエ協会のレアものワインと、有名シェフ、パノ・カラタッソスによる豪華な料理をお楽しみいただけます。 参加人数には限りがあります。
収益は、The Guild of Sommeliers Education Foundationへ寄付されます。

ディナーのご予約は、ザ・リッツカールトン内バニヤン・ツリーまで直接お電話ください（電話番号：808-669-6200）。
6名様以上でお越しの際は、18％のサービス料をお支払い時に請求させていただきます。

チケット：　未定

他にないユニークなクッキング・デモンストレーションとワイン・ペアリング！有名なル・コルドンブルーからシェフ・インストラクターのマリー・クラーク、そしてマスター・ソムリエのシェーン・ビョーンホルムとジョン・ブレイゾンと共に、味覚を研ぎ澄まして、彼らの作るクリエイティブな各種ブラッディ・マリーをお試しいただけます。そしてこの3人のエキスパートのセンスをもとに、厳選された6種類のワインと共に、おいしい3コースの地中海料理を存分にお楽しみください。